ORDENHA E INSTALAÇÕES
Rotina de higiene eficiente garante qualidade no leite.
Higiene pós ordenha reduz contaminações bacterianas.
Higiene do Material de Ordenha
Para obter índices representativos de qualidade de leite, é fundamental que todo material em contato com o leite seja higienizado de forma eficaz, isento não somente de resíduos oriundos do leite, como minerais , gordura e proteína, mas também de germes vindos do ambiente, do contato com os animais ordenhados e do próprio ordenhador.
Método de Alternância Diária
Como desenvolvedores de produtos e com expertise em higiene de mais de 30 anos, a HYPRED elaborou o método de limpeza Alternância Diária, que visa não só garantir a qualidade do leite, como também otimizar os custos de limpeza e eficiência da mão de obra. Para isso, disponibilizamos produtos desenvolvidos especialmente para esse método.
Como o método Alternância Diária, e respeitando-se o método TACTD (imagem a baixo), aliado ao uso de água de boa qualidade, garantimos a remoção completa dos resíduos minerais e orgânicos diariamente, com menos agressão ás borrachas e mangueiras.
HIGIENE DO AMBIENTE DE PERMANÊNCIA DAS VACAS
Além dos equipamentos de ordenhas, a limpeza das instalações são fundamentais para reduzir a contaminação de bactérias do ambiente no qual é retirado.Imediatamente após a ordenha, deve-se realizar a limpeza das instalações também, e não só dos equipamentos (Rosa et al. 2009; Souza etr al. 2011).
O local aonde as vacas permanecem entre e durante as ordenhas tem relação direta com a CBT e a CCS do leite. Vacas que permanecem em locais sujos tendem a apresentar úbere mais sujo também. A sujeira encontrada nos tetos e úbere é considerada a principal fonte de bactérias do ambiente para a glândula mamária, podendo causar mastites; e para o leite, podendo causar aumento da CBT (Mendonça, 2009; Sant’Anna e Paranhos da Costa, 2011).
Conheça a linha Pós-Dipping:
HYPRACID BR
Limpeza e desincrustação dos resíduos minerais
HYPROCLOR BR
Limpeza e desincrustação dos resíduos de proteína e gordura
DEPTAL U
Limpeza manual do tanque de leite, utensílios e superfícies em geral
DEPTIL PA 5
Sanitizante bactericida, fungicida e virucida
DAIRY NET
Detergente alcalino com incrível poder desincrustante para limpeza de pisos, azulejos, paredes e estruturas metálicas (equipamentos de ordenha e contenções).